Mungkin bagi kalian semua sangat bosen dangan olahan daging ayam hanya dengan dimasak begitu saja , seperti ayam rendang , ayam semur , ayam goreng , ayam bakar , dan dengan olahan seperti makanan tersbut pastinya sudah sangat sering orang orang untuk memasaknya , dan denganolehan makanan tersbut pastinya sudah sangat bosan ? nah kini kamu dapat mencoba untuk membuat ayam suwir menjadi salah satu makanan yang sangat nikmat , dan cara untuk membuatnya juga cukup mudah saja serta menggunakan bahan bahan yang sangat mudah untuk ditemukan , simak cara dan juga resep untuk membuat ayam suwir super pedas seperti berikut ini

Bahan Bahan

  • 2 buah dada ayam ( dan direbus )

Bumbu Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam dengan secukupnya
  • Gula dengan secukupnya
  • Penyedap rasa dengan secukupnya

Cara Untuk membuatnya

Nah untuk membuat ayam suwis super pedas adalah , langkah pertama yang harus dilakukan , cuci terlebih dahuli dada ayam dengan bersih , kemudian siapkan panci dan di berikan air secukupnya untuk merebus daging ayam , jika dada ayam sudah di rebus dan sudah matang , maka tiriskan dan disuir

Kemudian itu haluskan semua bumbu yang sudah disiapka , seperti bawang merah , bawang putih , cabai rawit serta cabai merah , lalu siapkan minyak goreng dengan secukupnya panaskan lalu tumis bumbum yang sudah dihaluskan dengan menggunakan api sedang saja , agar bumbu tidak mudah gosong dan akan matang dengan sempurna , setelah itu jika bumbu sudah mulai harum maka masukan sedikit air kedalam tumisan bumbu

Langkah selanjutnya tunggu air hingga mendidih , masukan garam , penyedap rasa , dan gula , lalu masukan ayam yang sudah disuwir lalu diaduk aduk hingga bumbu tercampur dengan merata pada daging ayam

Setelah itu aduk secara terus menerus hingga bumbu sudah meresap kedalam ayam suwir , koreksi rasa jika rasa sudah pas maka masak hingga air menyusut ,dan jika sudha matang maka matikan api dan masukan ke dalam wadah serta taburkan bawang goreng diatas ayam suwir , setelah itu ayam suwir siap untuk disajikan