Ayam merupakan hewan unggas yang bisa di makan dagingnya, tapi tidak semua ayam bisa dikonsumi. Untuk jenis ayam tertentu harganya bisa sangat mahal. Ayam bisa dijadikan kuliner yang sangat enak yang banyak di sukai oleh orang-orang.
Berikut ini beberapa jeni ayam yang ada di Indonesia :
1. Ayam Pelung
Jenis ayam ini berwarna agak kemerahan, ayam ini banyak di temukam di daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam ini memiki suara kokk yang unik dan berirama merdu. Ayam ini terkadang di masukan dalam kontes-kontes. Banyak orang-orang memeilhara ayam ini dirumah mereka.
2. Ayam tukung
Ayam ini bulunya agak unik, tidak memiliki ekor dan warna abu-abu. Ayam ini langka. Kadang kala ayam ini bisa di gunakan untuk upacara adat. Ayam satu ini berasal dari Kalimantan barat. Ayam ini bisanya di pelihara oleh konglomerat.
3. Ayam ayunai
Ayam ini entuk tubuhnya oval dan lebih besar dari ayam-ayam lainnya.
Ayam ayunai ini berasal dari Jayapura, Papua.
Aayam ini termasuk dalam ayam petelur, karena bisa menghasilkan telur sampai bealsana butir. Hal ini menyebabkan banyak masyarakat membudidayakan ayam ini di dirumah.
4. Ayam Ciparage
Ayam cipage ini merupakan ayam petarung, yang biasanya di tarungkan oleh orang-orang, Ayam ini biasa di jadukan judi sabung ayam. Dimana dua ayam saling bertarung.
5. Ayam Balengek
Ayam ini banyak ditemukan di daerah Sumatera Barat. Pejantannya memiliki suara kokokan yang seperti ayam pelung. Ayam ini di hasilkan dari persilangan ayam merah dan ayam kampung yang dikawinkan.
6. Ayam Cemani
Ayam ini warnanya lain dari yang lain, dimana dari ujung kepala sampai ujung kaki semuanya berwarna hitam, bahkan daging ayam cemani ini pun berwarna hitam, lalu matanya juga berwarna hita. Ayam ini dipercaya bisa membawa keberuntungan bagi pemeliharanya,. Harga ayam ini mahal sekali bisa ampai 25 jt an. Kebanyakan orang Indonesia masih percaya dengan namanya mitos sehingga ayam ini harganya mahal.